Com inspiração no conceito “Farm to Table”, a chef Tatiana Cardoso, formada nas escolas Natural Gourmet Cookery School em Nova York e Living Light na Califórnia, inaugurou recentemente em Trancoso a sua nova casa. Trata-se do Jasmim Manga, um dos restaurantes mais charmosos do Quadrado. O cardápio é vegetariano e muda diariamente, pois obedece a demanda da produção local e percorre pratos de inspiração brasileira, baiana, mediterrânea, árabe e até indiana.
YURI ANTIGO, responsável pelo site SOCIETY RIO-SP, é formado em Jornalismo desde 2007. É um paulistano que ama e respira o Rio de Janeiro. É também Consultor de Comunicação e Relações Públicas. Em março de 2008, criou o blog Society Carioca. Logo depois, lançou o SOCIETY RIO-SP, com o que há de mais quente e exclusivo quando o assunto é Gente Que Acontece no eixo Rio-São Paulo. Já assinou colunas nas revistas Go Where Rio e Go Where Luxo, além de ter colaborado com a coluna Beira-Mar, da Veja Rio. Em julho de 2017, recebeu o título de “Embaixador do Turismo do Rio de Janeiro”. Também assina coluna semanal no Diário do Rio (www.diariodorio.com).
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