Combinação perfeita

Para quem gosta de harmonizar vinho e chocolate, a Taylor’s, uma das maiores e mais tradicionais produtoras de vinho do Porto, preparou dicas de olho na Páscoa. Para o chocolate ao leite, o Porto Taylor’s Tawny é o mais indicado. Versátil, pode ser consumido antes da refeição como aperitivo ou com a sobremesa, devido ao seu caráter frutado e sua suavidade. Já os vinhos do Porto mais encorpados e frutados, como o Taylor’s Fine Ruby, Taylor’s Ruby Reserve Select e o Taylor’s LBV, são a companhia ideal para pratos preparados com chocolate amargo, como mousse de chocolate, brownie de chocolate e frutas vermelhas e bolo de cacau. Esses vinhos envelhecem em grandes tonéis de madeira, onde desenvolvem as suas características sem perder o frescor da fruta.

Foto: Divulgação

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