Criação especial
A Fazenda Churrascada do Morumbi será palco, hoje, a partir das 19h, de mais uma edição da “Churrascada do Mundo”, projeto que conecta o público à experiência internacional da cultura do fogo, sem sair do país. Desta vez, a convidada especial é a chef dinamarquesa Bente Grysbaek, direto de Melbourne, na Austrália. Reconhecida por sua cozinha autoral, rústica e teatral, Bente assina um prato exclusivo que entra no cardápio da casa por tempo limitado. Trata-se da Porchetta crocante com frutas grelhadas, salada Waldorf Astoria, molho de mostarda com mel e batatas na gordura bovina (R$ 159). O prato será servido na noite do evento e, a partir do dia seguinte, estará disponível por dois meses em todas as unidades da Fazenda Churrascada.
