A cara de Sampa
De olho no aniversário de São Paulo, comemorado no dia 25 de janeiro, o Esther Rooftop, na República, propõe uma celebração à altura da cidade: um menu executivo especial a R$ 97 por pessoa, criado pelo chef Benoit Mathurin exclusivamente para a ocasião. A experiência começa com Pastel de queijo Comté e compota de cebola, seguido de Carré de porco servido com tutu de feijão, crispy de couve, ovo mollet, banana frita e arroz da Mantiqueira. Para encerrar, a sobremesa Colunas do Edifício Esther (crocantes recheadas com banoffel e seladas com pingos de doce de leite). Além do menu executivo especial, o cardápio regular da casa estará disponível durante todo o dia. Como parte da celebração do aniversário da cidade, o Esther Rooftop lança também uma nova exposição de arte, reunindo fotografias e obras abstratas inspiradas em São Paulo. As criações são dos artistas Isabelle Ribot e Cláudio Freitas.
