Intimista
epois de ser eleita a 15ª melhor pizza do mundo, a Officina Local dá mais um passo importante em sua trajetória e inaugura um novo espaço dentro de sua unidade em Botafogo (Rua Arnaldo Quintela, 104). Batizado de “Deppósito”, o ambiente ocupa o segundo andar da casa e nasce como uma proposta mais intimista e acolhedora, voltada para valorizar a harmonização entre pizzas e cervejas artesanais. O projeto é resultado de uma parceria com a cervejaria carioca Ferdinander, de Carlos Witte, e terá uma curadoria especial de rótulos para harmonização. “O Deppósito é o novo xodó da loja de Botafogo. Um ambiente exclusivo, onde o cliente encontra conforto e qualidade. É aquele espaço meio secreto, que se revela aos poucos. Me sinto como se estivesse abrindo a loja de novo”, conta Guilardo Rocha, chef e proprietário da Officina Local.
