Domingo feliz

Dolcetto D'Alba

O chef Didier Labbe, do CT Brasserie, preparou pratos especiais para este domingo, 8, Dia das Mães. Um deles é o risotto Nero, com vieiras da Ilha Grande, alho-poró e coulis de pimentão vermelho. Para acompanhar, o sommelier Alex de Oliveira sugere o vinho italiano Dolcetto D’Alba, da região de Piemonte. A carta de vinhos da casa conta com uma oferta de mais de 10 rótulos servidos em taça.

Foto: Reprodução

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