Gastronomia caiçara

Comandado pela chef de cozinha e sócia Bel Costa, o restaurante Refúgio, de Paraty, firmou parceria com o Loup, no Jardim Paulistano, para apresentar uma temporada de gastronomia caiçara entre os dias 11 e 31 de março. A proposta do evento é trazer para São Paulo receitas que fazem do Refúgio um dos points do balneário da Costa Verde, como mexilhão na manteiga de escargot, moqueca de siri e polvo à provençal. Todos os pratos estarão disponíveis individualmente no almoço e no jantar, além da opção de menu degustação de seis tempos aos finais de semana. Informações e reservas: (11) 3078-1089.

Foto: Divulgação

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