Novidade em Búzios

Pupila do chef Claude Troisgros, a banqueteira Samantha Laurindo, que faz sucesso em Búzios, está em contagem regressiva para a inauguração do seu bistrô boutique Amaré. Com abertura prevista para o dia 30 de janeiro, a casa terá pratos leves e frescos, com foco no preparo de frutos do mar, como o camarão VG com mousseline de baroa e a lagosta com molho de camarão e vinho branco acompanhada de arroz de legumes. O funcionamento será feito somente com agendamento prévio.

Foto: Divulgação

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