O Pope, gastrobar italiano de traços mediterrâneos localizado em Ipanema, acaba de receber uma quantidade limitada de trufas negras vindas da região de Marche, na Itália. A iguaria está disponível em um prato criado pelo chef David Coelho: Nhoque salteado em manteiga de sálvia, servido com fonduta de grana padano e finalizado com lascas de trufas negras (R$ 159). A casa também oferece a adição de lascas de trufas, raladas na hora, em qualquer prato do menu (R$ 59).
YURI ANTIGO, responsável pelo site SOCIETY RIO-SP, é formado em Jornalismo desde 2007. É um paulistano que ama e respira o Rio de Janeiro. É também Consultor de Comunicação e Relações Públicas. Em março de 2008, criou o blog Society Carioca. Logo depois, lançou o SOCIETY RIO-SP, com o que há de mais quente e exclusivo quando o assunto é Gente Que Acontece no eixo Rio-São Paulo. Já assinou colunas nas revistas Go Where Rio e Go Where Luxo, além de ter colaborado com a coluna Beira-Mar, da Veja Rio. Em julho de 2017, recebeu o título de “Embaixador do Turismo do Rio de Janeiro”. Também assina coluna semanal no Diário do Rio (www.diariodorio.com).
yuri@societyriosp.com.br
